Introduction
Nattokinase, est une enzyme puissante dérivée du natto, un plat traditionnel japonais à base de soja fermenté, réputé pour ses bienfaits cardiovasculaires. Elle a été largement étudiée dans des essais cliniques pour son impact positif sur la coagulation sanguine, le cholestérol et la pression artérielle parmi d'autres indicateurs de la santé cardiaque. Une question fréquente concerne la raison pour laquelle la vitamine K2, naturellement présente dans le natto, est retirée des suppléments de Nattokinase. Cet article explore les bienfaits de la nattokinase, la justification du retrait de la vitamine K2, et les implications de sécurité de cette modification.
Comprendre la Nattokinase et ses Bienfaits Cardiovasculaires
Nattokinase est bien considérée pour son activité fibrinolytique, ce qui signifie qu'elle aide à dissoudre les caillots sanguins. Plusieurs essais contrôlés randomisés (ECR) ont soutenu son potentiel thérapeutique :
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Réduction de la Pression Artérielle:
- Résultats de l'Étude: Un essai contrôlé randomisé, en double aveugle, a démontré que la supplémentation en nattokinase réduisait significativement à la fois la pression artérielle systolique et diastolique chez les participants ayant une pré-hypertension ou une hypertension de stade 1. L'étude a montré un changement net de la pression artérielle systolique de -5,55 mmHg et de la pression artérielle diastolique de -2,84 mmHg par rapport au groupe témoin (Kim et al., 2008).
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Amélioration du Niveau de Cholestérol:
- Résultats de l'Étude: La supplémentation en nattokinase a été associée à des améliorations des niveaux de cholestérol. Une étude sur des sujets non diabétiques et hypercholestérolémiques a montré que la supplémentation en nattokinase augmentait significativement le temps de fermeture collagène-épinéphrine (C-EPI CT), le temps de prothrombine (PT), et le temps de thromboplastine partielle activée (aPTT), indiquant des effets bénéfiques sur les facteurs de coagulation sanguine (Yoo et al., 2019).
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Coagulation Sanguine:
- Résultats de l'Étude: Il a été démontré que la nattokinase affecte les processus de coagulation sanguine. Une étude clinique citée dans la correspondance a démontré qu'une dose unique de NSK-SD 2000 FU (une version brevetée de la Nattokinase) influençait la coagulation sanguine chez des sujets en bonne santé, bien que les niveaux soient restés dans la plage normale (Tsukamoto et al., 2009).
Pourquoi la Vitamine K2 est Retirée des Suppléments de Nattokinase
Bien que la vitamine K2 offre divers bienfaits pour la santé comme la promotion de la santé osseuse et la régulation du métabolisme du calcium, elle joue un rôle clé dans l'activation des facteurs de coagulation, favorisant ainsi la coagulation sanguine. Sa présence dans les suppléments de nattokinase pourrait contrecarrer l'effet de dissolution des caillots de la nattokinase et poser des risques pour la sécurité, en particulier pour les personnes sous antagonistes de la vitamine K tels que la warfarine.
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Considérations sur la Coagulation Sanguine:
- Interaction avec les Antagonistes de la Vitamine K: Prendre de la vitamine K2 en supplément contrecarrerait l'effet des antagonistes de la vitamine K tels que la warfarine, rendant le médicament inefficace et plaçant le patient à un risque élevé d'accident vasculaire cérébral ou de thrombose. En purifiant l'enzyme nattokinase et en retirant la vitamine K2, les fabricants garantissent que le supplément est sûr pour cette grande population de patients.
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Les Mécanismes Opposés de la Nattokinase et de la Vitamine K2
- Nattokinase agit comme une enzyme fibrinolytique en décomposant la fibrine, la protéine structurelle des caillots sanguins, et en activant le système de plasmine du corps pour favoriser la dissolution des caillots (Chen et al., 2018; Sumi et al., 1990). En revanche, la vitamine K2 soutient la coagulation en permettant l'activation des facteurs de coagulation par des processus de carboxylation nécessaires à la formation des caillots. Cette opposition souligne pourquoi les combiner peut neutraliser les bienfaits cardiovasculaires prévus de la nattokinase et compliquer la thérapie anticoagulante.
Conclusion
Les suppléments de nattokinase offrent des bienfaits cardiovasculaires significatifs, y compris la réduction de la pression artérielle et l'amélioration des profils de coagulation sanguine. Le retrait de la vitamine K2 de ces suppléments vise principalement à garantir la sécurité, en particulier pour les individus sous médicaments anticoagulants. Cet ajustement permet aux utilisateurs de bénéficier des effets thérapeutiques de la nattokinase sans le risque d'interactions indésirables liées à la coagulation sanguine.
Références
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Kim, J., Gum, S. N., Paik, J., Lim, H. H., Kim, K. C., Ogasawara, K., Inoue, K., Park, S., Jang, Y., & Lee, J. H. (2008). Effets de la Nattokinase sur la Pression Artérielle : Un Essai Contrôlé Randomisé. Hypertension Research, 31, 1583-1588.
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Yoo, H., Kim, M., Kim, M., Lee, A., Jin, C., Lee, S. P., Kim, T. S., Lee, S. H., & Lee, J. H. (2019). Les effets de la supplémentation en nattokinase sur le temps de fermeture collagène-épinéphrine, le temps de prothrombine et le temps de thromboplastine partielle activée chez des sujets non diabétiques et hypercholestérolémiques. Food & Function, 10(5), 2888-2893.
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Tsukamoto, O., Fujita, M., Kato, M., Yamazaki, S., Asano, Y., Ogai, A., Okazaki, H., Asai, M., Nagamachi, Y., Maeda, N., Shintani, Y., Minamino, T., Asakura, M., Kishimoto, I., Funahashi, T., Tomoike, H., & Kitakaze, M. (2009). Les peptides natriurétiques améliorent la production d'adiponectine dans les adipocytes humains et chez les patients souffrant d'insuffisance cardiaque chronique. Journal of the American College of Cardiology, 53(22), 2070-2077.
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Chen, H., McGowan, E. M., Ren, N., et al. (2018). Nattokinase : Une Alternative Prometteuse dans la Prévention et le Traitement des Maladies Cardiovasculaires. Biomarker Insights, 13, 1177271918785130.
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Sumi, H., Hamada, H., Nakanishi, K., & Hiratani, H. (1990). Amélioration de l'activité fibrinolytique dans le plasma par l'administration orale de nattokinase. Acta Haematologica, 84(3), 139-143.

